咖啡调配师是和味觉有关的职业，应该是我们比较无障碍能胜任的工作。但类似咖啡这样的行业，单纯味道已经不能征服消费者，正如电台现在也不能只通过好声音就征服听众一样。所以，在这样的行业，我们有自身的优势和局限性，我们需要想的是，让老板发挥我们的长处并有独特的营销意义，通过合理的资源避免我们的劣势。咖啡师，连这份职业的名字都带着香气和温暖。懂得咖啡礼仪和文化的艺术家.可以毫不夸张的说,咖啡师就是咖啡的载体.如果仅仅是从吧台这一方面来说,咖啡制作者并不是供不应求,因为这样的人显得太多,但真正的咖啡师,并不一定都是在吧台内制作咖啡的人,他们更多是作为咖啡生产,销售的推广者和咖啡文化历史的传播者.就一般而言一个合格的咖啡师是能够胜任在吧台内的工作的,但咖啡师并不是仅仅从事吧台服务的人。
